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大学生创新创业策划书19年知名连锁品牌宣

创业加盟好项目-首页 时间:2022年09月09日 05:43

  1日消息 前段时间央广网北京12月2◇◆,关店300家海底捞宣布•-,定时闭店70家茶颜悦色宣布不•□□,人的广泛讨论引发了餐饮。期近,报道称又有,北京的人均30元的“日料店”大牟田海底捞此前内部创业孵化的品牌如在,粉和在成都的捞派有面儿等在郑州开的土豆粉店乔乔的▪•▪,业或者关店均宣布歇,讶不已让人惊。

  的火锅老大一个是上市▽▷■,网红餐饮品牌一个是知名的,是活得“挺滋润”的以往给人的感觉都,撑不住了想不到也。实其,算是比较好的状况了关店/闭店求生还◇◁,年今,根本都没有撑过来还有大批餐饮品牌,公众视野中彻底消失在●•☆。怕的是而最可,接下来的常态这可能会是。

  几天前,连锁餐饮品牌新元素“内部”通知的截图在不少餐饮人的朋友圈开始出现一张知名,容显示截图内,疫情的影响因为受到,了前所未有的巨大困难新元素的运营遭受到,复缓慢、乏力门店业绩恢•▪◁,重亏损公司严◇☆。

  显示通知,前目,损和陷入资金链断裂的情况新元素已经处于严重经营亏,关国家法律规定接下来将按照相,清算流程进入破产•○△。

  同时与此,餐饮加盟好项目闭新元素公司所属门店新元素还表示将陆续关●=,闭中央厨房并陆续关●▼,运营支持部门行政办公室。办公室支持部门人员对于关闭的门店和…=-,留职协议签署停工…•◁。程中还未关闭的门店对于在破产清算流,金流的状况来发放工资和确定发放时间公司全体员工按业绩考核和根据公司现…▪,工自谋出路同时鼓励员•▷。

  网了解据红餐,洲美食和创意晚餐菜式为主的主打轻食类的美式风格餐厅新元素餐厅是以色拉▼•▲、三明治、果汁及果昔以及多种亚=…●。网显示其官△▼,年开出第一家餐厅新元素2002,色的产品和服务之后便因为出,出的诸多美食和服务奖项每年都获得由杂志读者评。

  体报道根据媒,诞生以来新元素自◆◁,尚之都的上海拥有广泛的客群就因为其“国际范”十足在时▼▪□。说据,时当,乎都是新元素的△◇…“忠实粉丝”外籍在沪高管和外企白领几。

  素的官网从新元○■▷,还发现红餐网▽◁,餐饮加盟好项目倡导△△●“乐观新元素一直,懈”的生活方式活力以及坚持不▲◇★,与了中国网球公开赛曾在2008年参,料供应商直至2011年并作为官方的食品和饮○▲=。17年20,球巨星李娜合作新元素还和网,以李娜命名的餐厅在武汉开出了一家,想”为主题以“娜样心,康饮食倡导健。

  网显示据其官,况为:在上海有15家新元素的门店分布情,9家北京◇…,2家广州○▪■,2家深圳,2家南京,1家苏州,3家杭州◁-,1家成都,1家武汉。大学生创新创业策划书20日12月,搜索新元素餐厅发现红餐网在大众点评上,地的不少餐厅依然在营业状态目前其在广州●=■、上海◆▼▽、北京等…◇。

  同时与此…▲☆,还有新店陆续开幕▼☆●”等消息上其官网的简介还停留在“近期,候才刚刚推出了储值卡销售的活动官方公众号更是在▼▪◇“双11”的时。

  提到上文,算的消息一出新元素破产清,内外引起了众多关注马上就在餐饮行业,进行跟踪报道不少媒体纷纷○□▼。

  得不可思议很多人觉,么说破产就破产了呢?对此这么有名的连锁品牌为什,餐饮人表示一些上海的,上海口碑不错的品牌•△☆“新元素属于曾经在,学习过好几次自己当初还去。抗拒的疫情来临想不到当不可,不住■◇”依然扛。

  20年20,多餐饮品牌措手不及突如其来的疫情让很,关门甚至倒闭不少餐厅宣布。熬过了2020年一部分餐饮品牌,1年形势会有所好转原本寄希望202,疫情仍然零星暴发结果2021年,境仍然不乐观餐饮经营环▽☆○,年的餐饮品牌继续承受着巨大的压力导致这些好不容易挺过了2020-•◁。30多家门店的品牌新元素作为一家拥有,轻食的餐厅特别还是做,定不小压力必。

  网发稿前就在红餐,发表了《写给新元素粉丝的信》新元素餐厅通过其微信公众号,健康餐饮品牌带来的重挫信中新元素重申了疫情对•▽•,生的两年中在疫情发◁-■,成被沉重的财务状况所困扰公司从原本盈利的状况变。些运营的积极调整公司也一直有做一,关闭了几家直营店表示在过去一个月,审视营业状况未来将继续,相应的运营调整举动接下来几周内作出,和客户的影响降到最低努力对员工■◆、供应商。

  是但,网认为红餐,素破产新元,是一个催命符疫情可能只☆▽=,营出问题才是最根本的原因轻食品类遇冷和其内部经。

  轻食品类做过报道红餐网此前曾对△◁,爱“吃草★☆”在《资本不•▲▼,提到了当下轻食品类的现状轻食不香了?》一文中就▼▪★。

  初当,以及健身等风潮伴随着健康饮食,曾一度走红轻食品类-△◇。景不长但是好,网红的光环褪去资本和,现了门店缩水、营收下滑近年来不少轻食品牌都出,倒闭的情况甚至关店▪=。

  如比,0万天使轮融资的瘦沙拉在2016年3月获得1,今年5月份停更其官方公众号在,4notfound点餐页面也显示40;、全国门店数一度突破50家的大开沙界创立第一年就获得了3000万元融资,家一家的撤店近几年也一;014年成立于2,界的星巴克”的米有沙拉初期号称要成为★◇▲“沙拉△▽,目前只剩5家在全国的门店,留在2018年9月官方微博更新也停●▼★;食沙拉▪•”的大蔬无界甚至主打“高端素,入关店窘境也在去年陷-◁◁,纷传来关店的消息…上海、杭州门店纷…

  持续的盈利模式没有成熟、可,的轻食品牌的通病是这些关店倒闭,市场的最大痛点也是当下轻食。上加▽△,争激烈同行竞○▲☆,质化严重产品同,轻食品类的洗牌这进一步加剧了▼△●。

  海老牌的轻食品牌新元素餐厅作为上▷…,免要受到波及自然也不可避◇★▪,口味品类的冲击下特别是在国内重,难吸引到当下的年轻人●◁“吃草”其实已经很。

  发展遇冷外而除了品类◇=○,的倒下新元素…★=,现的一系列问题有关还与其在经营上出,☆…○、性价比不高等比如品牌老化。

  资料的时候发现红餐网查询一些,友反馈很多网,年来越来越不稳定新元素的出品近。人吐槽称有不少,次都还不错前面吃的几==□,不太好后面却◆•。餐厅的网友留言中发现红餐网在广州新元素■▪,月以来今年6,元素的菜单换了不少网友表示新,难吃了不但菜…▪☆,量还变少了价格死贵分,得不太好服务也变•△□。

  经营出现问题的最直接真实的反应其实消费端的反馈往往就是门店▽▲。不佳其实早已有迹可循而新元素的经营状况。

  官方微博和官方公众号发现红餐网在查询新元素官网、▪=▲,留到2019年的12月其官网的最新动态还停○□,了2020年3月产品上新则停留在。

  的营销活动至于其他,有什么大型的活动声量出来除了此前的网球比赛再也没▼■。双11储值卡活动其微博上最新的,几个留言也仅仅有,询问是否可以退卡的留言还是在其宣布破产清算后。商城和外卖点餐的页面官方公众号虽然有网上▪■,读量和几个点赞来看但是从推文几千的阅,也不太理想运营效果…▲。

  餐网了解而据红▼◇,10月份早在今年▪▷●,就曾报道彭博社▲☆,求出售的可能性新元素正在寻,正在评估潜在买家的兴趣并称由于该公司的持有者●★,处在早期阶段所以交易还▼••。

  然果▲•▽,月的时间不到两个□●○,入破产清算阶段新元素就宣布进,觉得惋惜着实让人。宣布破产清算从寻找买家到,到这一步之前相信新元素走,了很大的困境之中整个品牌已经陷入。

  的暴发和持续如果说疫情,素的“死亡”加速了新元,导致其倒下的最直接的“死因”那么其内部的一系列问题则是,加速暴露出来了而已只是疫情让这个问题。

  得好好的餐饮品牌以往我们以为活,之间消失不见可能会一夜;不差钱的餐企很多我们以为,资金链断裂的危机可能一下子就爆出◆○;大的品牌甚至老字号很多大家认为名气很,爆出食安问题可能下一秒就,名狼藉变得声。

  是但,行业很多新的变化疫情又给了餐饮,品牌不断涌现不少新品类新◁☆■,卖点不断异军突起它们以新模式新,了新的发展和机遇为这个行业带来。

  类老品牌的谢幕对于如新元素之,遗憾惋惜我们觉得-◁,这个行业失望但是却不会对。淘沙大浪,是这个市场的规律优胜劣汰本身就★=,我们唯有做好自己而面对这个规律,好更强做得更,幸存”才能□□•“▪▽。

  年末来到▼▲▪,地为明年的发展做规划的时候在多数餐饮企业都在紧锣密鼓,倒在了新年到来之前有一些餐饮企业却-◆▷。中国好商机招商加盟网餐饮加盟店创业好项目大学生创新创业策划书19年知名连锁品牌宣布破产清算!疫情成了催命符?

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