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喜茶、奈雪分别推出包装饮品:瓶装饮料市场成新式茶饮下一个战场扩业务易拓渠道难_餐饮加盟好项目

创业加盟好项目-首页 时间:2021年09月30日 02:00

  以来9月,装饮料上动作不断现制茶饮品牌在瓶。、果汁茶后继气泡水,出轻乳茶产品喜茶再度推,身瓶装品类丰富了自;期间这,款瓶装气泡水产品奈雪也上新了两,的气泡水......至此已共计拥有四种不同口味,将手伸向了瓶装饮料现制茶饮终于还是。

  资总监李毓看来在青桐资本投,主要目的还是为了扩大SKU现制茶饮企业推出零售化产品,营收提升。制茶饮企业来说“对于这类现,品牌和运营方面主要优势在于,同时但,渠道网络方面也面临着更多挑战在如何打造下沉的深度分销的。”

喜茶、奈雪分别推出包装饮品:瓶装饮料市场成新式茶饮下一个战场扩业务易拓渠道难_餐饮加盟好项目

  更新迭代速度快新式茶饮产品,同质化且高度,需要不断上新品类这就意味着品牌,其中而这,一个方向零售化是。指出李毓,出的新品往往会成为风向标喜茶和奈雪这类头部品牌推,个行业带动整,行业都有跨界经营的趋势所以可以看到整个茶饮。

  方面透露据喜茶,019年早在2,备瓶装饮料业务公司就开始筹,水品类切入并首选气泡,次上线款气泡水产品2020年7月首。后随,探索经验的支撑下在气泡水领域的,0年中旬202,入果汁茶产品喜茶又确立进,首次发布果汁茶瓶装饮料新品并于2021年6月18日。

  今如,3个月仅时隔,乳茶系列产品喜茶再次推出,、轻乳茶三大品类布局形成气泡水、果汁茶,了一年多的发展并表示:“经历,务已经初具规模喜茶瓶装饮料业,品业务齐头并进的趋势并逐步呈现出与现制饮。可见”,料赛道野心不小喜茶入局瓶装饮。

  实上事,闯入瓶装赛道同时就在喜茶风风火火,悄然布局奈雪也正。10月去年,计划推出奈雪气泡水奈雪通过公众号表示,0脂0卡主打0糖,两款口味产品首批将尝试,店内进行销售在天猫旗舰。

  近一年此后,口味的两款瓶装气泡水产品奈雪才再次上新葡萄和荔枝,不同口味的气泡水至此共计推出四款。料的推新上在瓶装饮,于喜茶来看奈雪相较,保守一些似乎更为。

  过不,意味着奈雪对此小视保守的推新节奏并不。此前报道据财联社,露其在零售方面的野心奈雪曾在半年报中披,线下连锁商场等渠道推出零售类产品表示将于2021年下半年开始向。未来“,集团营收的重要组成部分预计零售业务将逐渐成为。”

  外此,新闻报道据界面,去年年底申请了“快乐茶”“瓶瓶茶”相关商标乐乐茶母公司——上海茶田餐饮管理有限公司于,酒饮料、方便食品等注册相关分类包括啤,装饮料赛道之意似乎也有入局瓶。

  合伙人朱悦指出CIC灼识咨询,“茶饮+X”的跨品类发展模式头部的茶饮企业其实已经转向,发展交叉销售的品类之前也一直在持续,包装零食及其它周边产品例如咖啡、烘焙产品、。者的品牌印象和品牌粘性此举可以进一步加深消费,饮品角度不光是从,度对品牌产生更大的认同感还是从休闲生活方式的角。时同,客户群体的多重需求也是进一步挖掘目标,段、多场景的消费拓展消费者在全时,务持续增长空间实现企业的业。如比,方便携带包装饮料,盖早餐时段更容易覆,、运动等各个场景都可以直接消费在居家、工作、购物、学习、休闲。

  蓝鲸财经记者表示曾有业内人士向,的情况看从目前,游生产端不论从上,的终端布局看还是渠道端,局都很难做大现制茶饮入,饮料品牌进行竞争更难以与传统瓶装。而因,许只是对现有品类进行补充现制茶饮进军瓶装饮料或,盖进行的一种尝试为实现多场景覆。如今但,企业对外的表达来看从喜茶、奈雪等头部,不止如此目标似乎。

  么那,抗衡跨界,气?在朱悦看来现制茶饮何来底,普遍知名度较高头部茶饮品牌,消费群体对品牌比较熟悉特别是有购买力的年轻,到一波消费者有望快速吸引。时同,品研发创新的经验茶饮品牌对于产,们推出差异化的预包装饮料也一定程度上能够促进他。指出李毓,在于品牌和运营方面现制茶饮优势主要。玩家的品牌优势已经显现“喜茶和奈雪这类头部,饮料更吸引年轻人群品牌声量也比传统,时同,和私域运营方面在线上流量投放,懂营销的玩法新茶饮品牌更。”

  实上但事,完全支撑起现制茶饮的竞争力品牌和营销方面的优势并不能。体门店逻辑不同“快消产品和实,线下分销渠道快消品更注重,分销渠道的布局已经很完善传统瓶装饮料巨头在线下,饮品牌来说对于现制茶,下沉的深度分销的渠道网络挑战更多还是在于如何打造。如是说”李毓。

  了解据,目前截至,有天猫、京东等主流电商渠道喜茶瓶装饮料业务在线上拥;万个在线,自有门店外除全面覆盖,家为代表的主流便利店还包括以711、全,超商,餐饮加盟好项目为代表的新零售渠道以及以盒马、叮咚。

  氪此前报道而据36,在气泡水产品上线万个线下终端传统瓶装饮料巨头农夫山泉仅,所铺设的终端售点的总数几乎是元气森林几年积攒。之下对比,”数据稍显劣势喜茶的“3万。道则更为受限而奈雪的渠。外此,的生产上均采用代工模式喜茶、奈雪在瓶装饮料,发展埋下隐患也为日后的。

  指出朱悦,料竞争比较激烈目前预包装饮,度建立竞争优势是茶饮品牌跨界的主要挑战如何在品牌、产品、营销、运营等各个维。火热的气泡水品类来看“就目前相对比较新兴,气森林除了元,推出了类似的产品很多饮料公司也,选择众多消费者,激烈竞争。外此,门店及线上点单售出不同和现制饮料主要通过线下,商超、便利店等线下渠道销售预包装饮料还有很大比例通过,源也有待茶饮企业不断积累针对该渠道的发展经验和资。”

  分析师朱丹蓬看来在中国食品产业,定不是企业间的竞争未来企业的竞争一,费者之间的竞争而是企业与消。实上事,头部茶饮品牌来说对于喜茶、奈雪等,非是对标任何一家企业推出创新瓶装饮品并,满足消费端的核心诉求而是需要更加精准的去,成为其粉丝让消费端,虑的重中之重这才是要考。

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